design News

Καλός σχεδιασμός, σχεδιασμός φαγητού - Εσωτερικά και εξωτερικά τοπία φαγητού. Μαγειρική και δημιουργικότητα

αφίσα πακέτο πληρούν σχεδιασμό τροφίμων Gifasp Arclinea
Καλός σχεδιασμός, σχεδιασμός φαγητού - Εσωτερικά και εξωτερικά τοπία φαγητού. Μαγειρική και δημιουργικότητα Έχει αλλάξει: 2022-06-02 di RedOffice

Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από το GIFASP σε συνεργασία με την Arclinea και το περιοδικό Interni, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 22 Ιουνίου 2015 στις 19 μ.μ. στο Centro Cucine Arclinea στο corso Monforte 28 στο Μιλάνο, με την ευκαιρία του Expo Milano 2015, με τη μορφή " Ο σχεδιασμός συναντά το φαγητό - Συζητήσεις σχετικά με τη δημιουργικότητα », που προωθείται από το περιοδικό Interni

Το Showcooking - Talk θα πραγματοποιηθεί στις 22 Ιουνίου 2015 στο Μιλάνο με μια «Orange Experience» στο κέντρο με νέους διερμηνείς Fabrizio Sansoni, σεφ και σχεδιαστής τροφίμων και Francesca Meana, σχεδιαστής χαρτιού, οι οποίοι θα εκφράσουν την άποψή τους σχετικά με τη συνοχή μεταξύ περιεχομένου , μορφή, λειτουργία και κατανάλωση. Η κουλτούρα των τροφίμων, στο πλαίσιο του κύριου θέματος του Expo Milano 2015, θα εξεταστεί μέσα από έναν αχώριστο δεσμό μεγάλης διαφάνειας, ικανό να χτίσει ένα πάντα μοναδικό οικιακό τοπίο, το οποίο έχει τον άνθρωπο και την τροφή ως τροφή πρωταγωνιστές.

Το τοπίο των τροφίμων έχει αλλάξει: «το εσωτερικό και το εξωτερικό» είναι μια έκφραση της ίδιας πραγματικότητας και το εξωτερικό και η συσκευασία του είναι ένα με το περιεχόμενο. Στο κέντρο της εκδήλωσης στο Centro Cucine Arclinea στο corso Monforte 28 στο Μιλάνο είναι μια πορτοκαλί εμπειρία, δηλαδή το πορτοκαλί, «ένα σχεδόν τέλειο αντικείμενο στο οποίο κάποιος βρίσκει την απόλυτη συνοχή μεταξύ μορφής, λειτουργίας και κατανάλωσης». Ως εκ τούτου, ξεκινώντας από την ιδέα του «Καλού σχεδιασμού» του Munari, φτάνουμε σε μια υγρή όραση που εφιστά την προσοχή στο εσωτερικό / εξωτερικό και στη συσκευασία. Είναι ένα γεγονός στο οποίο τα χέρια γίνονται το κεντρικό γεγονός - κατά τη διάρκεια της ομιλίας και τα δύο ηχεία λειτουργούν - σχεδόν μια επανασύνδεση με την παράδοση και το βάθος του σημείου, ένα γεγονός origami χτισμένο με τελετουργικό και σε πραγματικό χρόνο. Το τοπίο των τροφίμων έχει αλλάξει: η σύγχρονη εποχή έχει δημιουργήσει μια σειρά «στοίβαξης» και παρεξηγήσεων που έχουν απομακρύνει το φαγητό από το πιο αληθινό και πιο βαθύ «ον» του. .

Όλο και περισσότερα τρόφιμα πρέπει να χρησιμοποιούν τα δικά τους συστήματα των άλλων περιβαλλόντων, για να καλύψει τις διαφορετικές κουλτούρες, το διάστημα, ο τρόπος χρήσης. Θα πρέπει να ξέρετε για την ενσωμάτωση νέων λειτουργιών, τις προκλήσεις της τεχνολογίας. Κάθε έργο πρέπει συνεπώς να ανταποκριθεί σε διαφορετικά κριτήρια, αλλά και με τις ανάγκες της ασφάλειας, της ηθικής και της βιωσιμότητας. Qquesta είναι η ουσία του διαλόγου μεταξύ Gifasp και Arclinea. Για Arclinea, που τις τελευταίες δεκαετίες έχει αλλάξει, μοναδικά, η συμπεριφορά και οι τελετουργίες στην κουζίνα, ο σχεδιασμός δεν εκφράζεται μόνο με τη μορφή και τη λειτουργία, αλλά γίνεται σε θέση να μετατρέψει τους χώρους σε περιοχές της εμπειρίας, της δημιουργικότητας, την ανταλλαγή . GIFASP μέρος του έχει αναπτυχθεί σχετικά με τις βασικές αξίες της Expo 2015: για την Παγκόσμια Έκθεση του Μιλάνου έχει προγραμματίσει μια σειρά δράσεων με τον ισχυρισμό: «. Η κουλτούρα της προστασίας και της βιωσιμότητας"

Οι πρωταγωνιστές της ομιλίας του Ιουνίου 22 2015

Fabrizio Sansoni

Fabrizio Sansoni, το Μιλάνο, με ένα μείγμα από το αίμα της Νάπολης, Τοσκάνη και Σαρδηνία. Μετά από μια μακρά εμπειρία σχετικά με τα σύνολα των διαφημίσεων και έγινε παθιασμένη μαγείρισσα και ταξιδιώτης στην κουλτούρα της οικογένειας, που έχει καθιερωθεί ως σχεδιαστής τροφίμων. Νέοι, έφυγε για τις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου ζει και εργάζεται για 4 και ενάμιση χρόνο και να μάθουν να μαγειρεύουν επαγγελματικά στο Σαν Φρανσίσκο? Παράλληλα, διατηρεί κάποια σχέση με την κουζίνα ως εργαστήριο, τον επανασχεδιασμό ή τις σπουδές τους ειδικό μενού. Το τελευταίο κομμάτι του παζλ: μια μικρή ακολουθία στην Απουλία και πολύτιμη παραγωγή πετρελαίου.

Francesca Meana

Η Francesca Meana, από το Μιλάνο, του αρέσει να ορίζεται ως σχεδιαστής χαρτιού γιατί με χαρτί μπορεί να ασχοληθεί με τη συσκευασία και να δημιουργήσει ιστορίες. Πιστεύει λοιπόν ότι είναι η καλύτερη υποστήριξη και υλικό για την αφήγηση μιας ιστορίας όχι μόνο με την εκτύπωση αλλά και με την οικοδόμηση της. Σπούδασε στην εσωτερική διακόσμηση στο Polytechnic του Μιλάνου και στο μάρκετινγκ σε ένα μάθημα στο Bocconi. Η συσκευασία είναι μέρος της ζωής της: η οικογενειακή επιχείρηση, για την οποία συνεργάζεται με τη συντονισμένη εικόνα, παράγει κουτιά για 135 χρόνια. Είναι μέλος της Εκτελεστικής Επιτροπής του Gifasp.

GIFASP

Σύνδεσμος αναπτυχθεί στις βασικές αξίες της Expo 2015. Η ιταλική ομάδα Κατασκευαστές πτυσσόμενη θήκη και ασφαλείας λειτουργεί, αφού 1960, ως Ομάδα της εξειδίκευσης εντός Assografici. GIFASP παρακολουθεί επίσης στενά τις δραστηριότητες της Comieco (Εθνική Κοινοπραξία για την ανάκτηση και την ανακύκλωση των συσκευασιών με βάση την κυτταρίνη), επηρεάζουν τις επιλογές των ECMA (Ευρωπαϊκή Makers Association κουτί), που μοιράζονται τις στρατηγικές και σε συνεργασία με θέα Pro Carton για την προώθηση της εικόνας του κλάδου χαρτιού συσκευασίας. Για την Παγκόσμια Έκθεση του Μιλάνου έχει προγραμματίσει μια σειρά δράσεων με τον ισχυρισμό: «. Η κουλτούρα της προστασίας και της βιωσιμότητας"

Arclinea

Η εταιρεία ιδρύθηκε το Caldogno, στο Βένετο, στην 1925. Ο ιδρυτής, ο Silvio Fortuna του πρεσβύτερου, επανέλαβε τη δραστηριότητα που ξεκίνησε ο προπάππος του στο 1816: ένα εργαστήριο που ειδικεύεται στην ξυλουργική, με μια κλίση για την ποιότητα. Σε 1960 η εταιρεία έγινε "Arclinea Cucine Componibili", όπου Στάσεις ARC για την ορθολογική Modular Έπιπλα. Arclinea εγκαταλείπει το μέγεθος τεχνίτη, αφιερώνει το σύνολο της παραγωγής ενέργειας στα ντουλάπια της κουζίνας, λαμβάνοντας ακριβή τοποθέτηση στο χώρο και στη συνέχεια να γίνει διάσημο εμπορικό σήμα, με κορυφαίους λιανοπωλητές σε όλο τον κόσμο.

"Ο καλός σχεδιασμός, ο σχεδιασμός των τροφίμων», Ιούνιος 22 2015, 19 ώρες. Arclinea κουζίνες Κέντρο, Corso Monforte, Μιλάνο 28

Για περισσότερες πληροφορίες: press@wowoffice.it

Μπορείτε επίσης να σας αρέσουν