Σε έναν πλανήτη όπου οι πόροι είναι ολοένα και λιγότεροι, πώς θα παράγονται τα τρόφιμα που χρειάζονται οι κοινότητες, πού θα βρούμε το απαραίτητο νερό και πού θα βρούμε νέες περιοχές για καλλιέργεια;
Μια διεπιστημονική ομάδα αρχιτεκτόνων και βοτανολόγοι προτείνει μια επαναστατική απάντηση σε αυτά τα ερωτήματα. Μέδουσες Barge είναι ένα πλωτό γεωργικό θερμοκήπιο που παράγει τρόφιμα χωρίς να καταναλώνει χώμα, γλυκό νερό και ενέργεια.
Σχεδιασμένο για κοινότητες ευάλωτες σε λειψυδρία και νερό, η εγκατάσταση είναι κατασκευασμένη με απλές τεχνολογίες και ανακυκλωμένα υλικά χαμηλού κόστους.
Το Jellyfish Barge είναι ένα διεπιστημονικό έργο που συντονίζεται από τον καθηγητή Stefano Mancuso του Πανεπιστημίου της Φλωρεντίας, διευθυντής του Διεθνούς Εργαστηρίου Φυτικής Νευροβιολογίας (LINV; www.linv.org) Και σχεδιάστηκε από τους αρχιτέκτονες Antonio Girardi και Cristiana Favretto (Studiomobile? www.studiomobile.org).
Το πρωτότυπο που δημιουργήθηκε από το LINV (Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας) χάρη στη συμβολή του Ιδρύματος Ente Cassa di Risparmio di Firenze και της Τοσκάνης, εγκαταστάθηκε από τον Οκτώβριο του 2014, στο κανάλι Navicelli, μεταξύ Πίζας και Λιβόρνο
σχέδιο
Σχεδιασμένο από τον Antonio Girardi και Cristiana Favretto, ιδρυτές Studiomobile, Το Jellyfish Barge είναι ένα αρθρωτό θερμοκήπιο χτισμένο σε μια πλωτή πλατφόρμα ικανή να εγγυηθεί την ασφάλεια του νερού και των τροφίμων, παρέχοντας νερό και τρόφιμα χωρίς να επιβαρύνει τους υπάρχοντες πόρους.
Οι κατάλληλες στρατηγικές για την παροχή πρόσβασης σε τρόφιμα και νερό εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις πολιτιστικές, κοινωνικές και οικονομικές συνθήκες των κοινοτήτων-στόχων.
Οι λύσεις που έχουν περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας μακροπρόθεσμα είναι αυτές που μπορούν να προσαρμοστούν σε διαφορετικές καταστάσεις και τις διαφορετικές ανάγκες σε διάφορους τομείς. Ως εκ τούτου, JFB σχεδιάστηκε ως μια ευέλικτη δομή που χρησιμοποιεί την τεχνολογία κατασκευής απλές, χαμηλού κόστους και, όπου είναι δυνατόν, ανακυκλωμένα υλικά.
Η κατασκευή αποτελείται από μια ξύλινη βάση περίπου 70 τετραγωνικών μέτρων που επιπλέει σε ανακυκλωμένα πλαστικά βαρέλια, εγκλωβισμένα από ξύλινα δοκάρια που διατρέχουν την περίμετρο και τις ακτίνες του οκταγώνου. Τα τύμπανα βιδώνονται στο πάνω δάπεδο που υποστηρίζει τη δομή του θερμοκηπίου και των ηλιακών αφαλατωτών.
Το πόσιμο νερό παρέχεται από ηλιακούς 7 αφαλάτωσης τοποθετημένα κατά μήκος της περιμέτρου, που σχεδιάστηκε από την περιβαλλοντική επιστήμονας Paul Franceschetti. Αυτοί είναι ικανοί να παράγουν μέχρι 150 λίτρα ανά ημέρα καθαρό νερό από το θαλασσινό νερό, υφάλμυρα ή μολυσμένο.
Η ηλιακή απόσταξη είναι ένα φυσικό φαινόμενο: στις θάλασσες, η ενέργεια του ήλιου εξατμίζεται νερό, το οποίο στη συνέχεια πέφτει πίσω ως νερό της βροχής. Στο Jellyfish Barge, το σύστημα αφαλάτωσης επαναλαμβάνει αυτό το φυσικό φαινόμενο σε μικρή κλίμακα, πιπιλίζοντας τον υγρό αέρα και συμπυκνώνοντάς το σε τύμπανα σε επαφή με την κρύα επιφάνεια της θάλασσας.
Η μικρή ενέργεια που απαιτείται για τη λειτουργία των ανεμιστήρων και των αντλιών παρέχεται από φωτοβολταϊκά πάνελ ενσωματωμένα στη δομή. Το θερμοκήπιο ενσωματώνει ένα καινοτόμο υδροπονικό σύστημα καλλιέργειας. Η υδροπονική είναι μια τεχνική καλλιέργειας που εγγυάται εξοικονόμηση νερού έως και 70% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές καλλιέργειες, χάρη στη συνεχή επαναχρησιμοποίηση του νερού.
Επιπλέον, το Jellyfish Barge χρησιμοποιεί περίπου 15% θαλασσινό νερό που αναμιγνύεται με αποσταγμένο νερό, εξασφαλίζοντας ακόμη μεγαλύτερη απόδοση νερού. Η πολύπλοκη λειτουργία του συστήματος καλλιέργειας εγγυάται ένα σύστημα αυτοματισμού με απομακρυσμένη παρακολούθηση και έλεγχο.
Το Jellyfish Barge σχεδιάστηκε για να υποστηρίξει περίπου δύο οικογένειες, επομένως είναι ιδιαίτερα μικρού μεγέθους για να κάνει την κατασκευή του απλή και εφικτή ακόμη και σε συνθήκες οικονομικής δυσκολίας.
Είναι αρθρωτό, επομένως ένα στοιχείο είναι εντελώς αυτόνομο, ενώ πολλά θερμοκήπια δίπλα-δίπλα μπορούν να εγγυηθούν την ασφάλεια των τροφίμων για μια ολόκληρη κοινότητα. Το οκταγωνικό σχήμα της πλατφόρμας επιτρέπει την τοποθέτηση διαφόρων μονάδων δίπλα-δίπλα συνδέοντάς τα με απλές πλωτές βάσεις με τετραγωνική βάση, οι οποίες μπορούν να γίνουν αγορές και τόποι συνάντησης για μια μικρή κοινότητα πάνω στο νερό.
Το Jellyfish Barge είναι το αποτέλεσμα ενός μαθήματος - συνεκτικό και δομημένο - που διεξήχθη από το Studiomobile από το 2009 σχετικά με τη χρήση των φυσικών πόρων. Συγκεκριμένα, επανεξετάζοντας τη σχέση με τη θάλασσα μέσω των έργων Jellyfish Farm and Networking Nature: πλωτά μίνι θερμοκήπια με έντονη υποβλητική γεύση φτιαγμένη με ανακυκλωμένο υλικό και παρουσιάστηκε, μεταξύ άλλων, στο Salone del Mobile στο Μιλάνο και στη Μπιενάλε της Αρχιτεκτονικής της Βενετίας .
Πλαίσιο
Η Παγκόσμια Τράπεζα εκτιμά ότι ένας πληθυσμός του πλανήτη πλησιάζει τα 2050 δισεκατομμύρια άτομα έως το 10 και μια επακόλουθη παγκόσμια ζήτηση για τρόφιμα που είναι 60-70% υψηλότερη από ό, τι σήμερα. Η ικανοποίηση αυτής της αυξανόμενης ανάγκης για τρόφιμα με λογικό τρόπο, χωρίς να επηρεάζεται αδικαιολόγητα οι υπάρχοντες πόροι φαίνεται ότι είναι δύσκολος στόχος αυτή τη στιγμή, κυρίως λόγω της έλλειψης νερού και γης που διατίθεται για καλλιέργεια.
Μεγάλο μέρος της δυνητικά αρόσιμης γης συγκεντρώνεται σε μερικές γεωγραφικές περιοχές, ενώ πολλά έθνη της Μέσης Ανατολής, της Βόρειας Αφρικής και της Νότιας Ασίας, με υψηλή αύξηση του πληθυσμού, έχουν ήδη φτάσει ή πλησιάζουν στα όρια της διαθεσιμότητας της γεωργικής γης.
Η γεωργία, χρησιμοποιώντας το 70% του γλυκού νερού του πλανήτη, είναι η ανθρώπινη δραστηριότητα που ζυγίζει περισσότερο τους υπάρχοντες υδάτινους πόρους. Σε πολλές περιοχές του κόσμου, όπως η Ινδία, το Πακιστάν και η νότια Ισπανία, η αυξανόμενη ανάγκη για νερό για γεωργικούς σκοπούς καλύπτεται από την εξόρυξη από υπόγεια αποθέματα, που καταναλώνεται με ταχύτερο ρυθμό από ό, τι οι βροχοπτώσεις επιστρέφουν.
Ωστόσο, σε πολλές περιοχές της Μέσης Ανατολής, το νερό λαμβάνεται με βιομηχανικές διαδικασίες αφαλάτωσης υψηλής έντασης ενέργειας. Η έλλειψη νερού και γης που διατίθεται για τη γεωργία είναι πιθανό να αυξηθεί λόγω της κλιματικής αλλαγής. Η άνοδος της στάθμης της θάλασσας, για παράδειγμα, θα συμβάλει στην πλημμύρα ολοένα και μεγαλύτερης γόνιμης γης με θαλασσινό νερό. Αυτό το φαινόμενο έχει ήδη αρχίσει να εμφανίζεται με ανησυχητική συχνότητα σε ολόκληρο τον κόλπο της Βεγγάλης.
Ομάδα Έργου
Η Jellyfish Barge γεννήθηκε από ένα έργο των Antonio Girardi και Cristiana Favretto (Studiomobile) και αναπτύχθηκε από μια διεπιστημονική ομάδα συντονισμένη από τον καθηγητή Stefano Mancuso του Πανεπιστημίου της Φλωρεντίας, διευθυντής του Διεθνούς Εργαστηρίου Φυτικής Νευροβιολογίας.
Το Jellyfish Barge κατασκευάζεται από την Pnat (www.pnat.net), μια εταιρεία από το Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας. Η ομάδα αποτελείται από τους Stefano Mancuso, βοτανολόγους και φυσιολόγους φυτών Camilla Pandolfi, Elisa Azzarello, Elisa Masi και αρχιτέκτονες Cristiana Favretto και Antonio Girardi, ιδρυτές του Studiomobile.
Η Pnat είναι η πρώτη δεξαμενή σκέψης που γεννήθηκε στην Ιταλία, όπου ο σχεδιασμός, η επιστήμη και η βιολογία διασυνδέουν δημιουργικές και τεχνολογικές λύσεις στα ζητήματα που αφήνουν ανοιχτά από τη βιωσιμότητα: σε έναν πλανήτη πεπερασμένων πόρων, πώς να εγγυηθεί την ασφάλεια των τροφίμων, την προσβασιμότητα στο νερό η ανθεκτικότητα των κοινοτήτων στις περιβαλλοντικές αλλαγές;
Το έργο Jellyfish Barge συντονίζεται από το Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας και υποστηρίζεται από χρηματοδότηση από το Ente Cassa di Risparmio di Firenze και την Τοσκάνη.
