Μπουτίκ Ερμής σχεδιάστηκε από RDAI και είναι μια μετατροπή της πισίνας Lutetia που βρίσκεται στην καρδιά του Saint-Germaindes-Prés, περιοχή του Παρισιού, Γαλλία. Σύμφωνα με τους αρχιτέκτονες, το έργο με επικεφαλής τον Denis Montel και τις ομάδες RDAI συνδυάζει αντιθέσεις και συμπληρωματικότητα. Φανταζόταν περισσότερο από την άποψη του
όγκος παρά επιφάνεια, σε m3 περισσότερο από ό, τι σε m2. Στο τέλος, είναι μια τόσο ριζοσπαστική και εκπληκτικά γλυκιά παρέμβαση. Το έργο έχει διπλό σκοπό. Πρώτα απ 'όλα, ο σεβασμός, η διατήρηση και η ερμηνεία της αρχιτεκτονικής της πισίνας. Η μόνη σημαντική αλλαγή ήταν το κάλυμμα της πισίνας μέσω μιας σύνθετης πλάκας σκυροδέματος που υποστηρίζεται από μια ελαφριά κατασκευή. Παρακάτω, η πισίνα έχει διατηρηθεί πλήρως. Η πρόσοψη με θέα στη rue de Sèvres έχει διατηρήσει την αρχική της εμφάνιση. Σε αυτόν τον τόμο, ο φωτισμός είναι το κλειδί. Ολόκληρος ο χώρος λούζεται με φυσικό φως που διαπερνά τους τρεις μεγάλους φεγγίτες πάνω από το αίθριο, μαλακώνεται μόνο με μεταλλική οθόνη